bønnefrikadeller med råstegte jordskokker og broccoli
. så er powerfood revolutionen i gang! Så er den nye bog på gaden. Du kan læse mere om den her. “Powerfood revolutionen” sælges p.t. […]
View Articlealliancefad med søde kartofler, spinat og ricotta
12. januar 2016 . dagens gode nyhed I går kunne man i Børsen læse det gode budskab, at skuespilleren Ulrich Thomsen er blevet veganer. […]
View Articleovnbagt blomkål og rosenkål med nøddedrys
19. januar 2016 . det lysner og det spirer dag for dag … Der er et ordsprog, som siger, at “når mørket er tættest, er lyset […]
View Articlebagte jordskokker og spidskål med sorte bønner og sprød grønkål
. knolde og kål – liflig vintermad Her på panden er en af hverdagens festmåltider og alt, hvad man kan drømme om på en mørk […]
View Articlesuppe af rodfrugter med spirer og nøddedrys
. 1. februar 2016 . Du kan se videoen her. er det menneskeligt at gå med pels? Nogle synes, det er smart at gå […]
View Articlechampignons bourguignon med bagte kartofler
. fransk simre-klassiker på den kloge måde Hvis du er, eller har været, kødspiser, kender du sikkert den franske ikoniske ret med oksekød og røget […]
View Articlefalafelmuffins med græskar
. 10. februar 2016 . NU står de gode nyheder i kø Efter at jeg i snart 50 år har arbejdet med vegetarisk og vegansk mad, […]
View ArticleAfrodites scoresalat
. gudindens valentine-gave selleri er powerfood og scoremad Hvis du overvejer at foreføre din udkårne på Valentines dag på søndag, så prøv med denne salat. Selleri […]
View Articlegrønkålspesto
grønkål er powerfood grønkål er en rigtig booster for kroppen, som de små celler sukker efter her sidst på vinteren. Som en af de […]
View Articlepersillerodssuppe med glaserede løg og grønkålspesto
en suppe hvid som sne … … med glaserede løg og grønne vitaminer Det er stadig suppetid, og det er heldigvis også stadig sæson […]
View Articleæltefrit grydebrød – grundopskriften
. brødet der lykkes – hver gang! succes for brødbøger – også i udlandet De to bøger, jeg har udgivet om det æltefri grydebrød, “Verdens […]
View Articleindiske kokosdosaer
pandekager på indisk Disse små dosaer, indiske pandekager, er en buttet lillebror til de større, tynde dosaer, der bruges som “omslag” til kartofler eller […]
View Articleindisk curryret med kokosbrød
. værsågod: stærkt og krydret fra Indien Det er længe siden, der har været indisk mad på programmet, men her i februar er det stadig […]
View Articlemangosalsa med sorte linser
. salat eller sovs? – måske en dans forkæl dine tarmbakterier! salsa kan både spises og danses Salsa er det spanske ord for sovs eller […]
View Articlebagte karamelliserede rodfrugter med bulgur og misodip
. gi’ rødderne en sidste chance Mon ikke vi alle længes efter at sætte tænderne i en nyopgravet kartoffel, at nyde de første sprøde asparges og […]
View Articlebroccoli- og gulerodssalat med myntedressing og dukkah
. smukke vitaminer i stænger Gulerødder og broccoli klæder hinanden, både farvemæssigt og smagsmæssigt. Samtidig er det to af de grøntsager, der skal varmebehandles for at […]
View Articlesalat af rød spidskål, rødbeder og blåbær med limedressing
. lilla salat med næring til hjernen Spidskål er heldigvis blevet en af danskernes yndlingskål. Jeg har her valgt den lilla type, fordi de lilla og […]
View Articlenøddefrikadeller med lilla spidskålssalat
nyt fra frikadellegate Striden om de stakkels svinefrikadeller er løjet lidt af, men da man aldrig kan være sikker på, hvad der foregår […]
View Articlebagt selleri med svampe i flødesovs
selleri & svampe swinger godt sammen Sellerien hører til de grovere rodfrugter, og der er meget billig mad og masser af velsmag i sådan […]
View Articleforslag til påskefrokosten
. 23. marts 2016 et gevaldigt sundt påskeæg Hvis du kigger dig omkring for at finde et specielt påskeæg til madnørden, er denne bog, Fornemmelse for […]
View Article