grøn mad til jul & nytår – ny e-bog med mange lækre opskrifter
. grøn mad til jul & nytår – ny bog med opskrifter til alle julens fester Velkommen i mit lækre jule- og nytårskøkken, nu i […]
View Articlefuldkornspande med rødbeder, rosenkål og spicy sovs
. uhmmm … fuldkornsmad Når november banker på, er det dejligt med lidt fyldigere mad end den, vi har spist sommeren igennem. Hele korn som […]
View Articlekikærtesuppe med abrikoser og pasta fra Marokko – ugens suppe
. marokkansk klassiker I denne uge sender jeg den dybe tallerken en tur til Marokko. Anledningen er, at der netop er udkommet en ny stor […]
View Articlenyd de lækre porrer – ideer til mad med porrer
porrer på plakaten Engang imellem får jeg et ønske fra en af mine følgere om bestemte opskrifter eller med ønsket om ideer til retter […]
View Articlegule ærter version 2.0, mormor-mad – ugens suppe
. uhmmm … comfort food Gule ærter er god gammeldags dansk comfort food – eller som det ville hedde på dansk, “trøstemad”. Det er lige […]
View Articlebrændende kærlighed med rugbrød og rødbeder
. mere comfort food, mere mormor-mad Her er endnu en ret, der nærer både krop og sjæl. Hvem elsker ikke en blød kartoffelmos med ristede […]
View Articlerodfrugtsuppe med spirer og nøddedrys – ugens suppe
. en livgivende suppe – roden til alt godt Nu er det sæson for rodfrugter. Udnyt dem i denne enkle og mættende suppe. Du tager […]
View Articlejul er hjerternes fest – grøn jul er kærlighed til krop og klode
. ideer til alle julens og nytårets fester – nu med 50% rabat! Så er vi kommet ind i dejlige december med klokkeklang og klejner […]
View Articlegå-væk-forkølelses-suppe – ugens suppe er en hovedret
. kom forkølelsen i forkøbet Vinteren har meldt sin ankomst med kulde og sne, og samtidig er det sæson for forkølelser, influenza og det, der […]
View Articlebrunkål på den klimakærlige måde – mormormad i december
. brunkål er mormormad med sund fornuft Her er hyggemad i december. Der er trods alt flest hverdage i julemåneden, og selv om vi har […]
View Articlesyrisk linsesuppe med fladbrød – ugens suppe
. når lidt er meget, meget mere Her er en virkelig enkel suppe, der beviser sandheden i udtrykket “less is more”. Måske kender du allerede […]
View Articlepotpourri af plantepostejer – ideer til julemiddagen
. vi glæder os i denne tid … Har du styr på middagen juleaften? Hvis ikke, er her en række forslag til årets store middag. […]
View Articlefem små velkomst-hapsere inden julemiddagen
. hallo COOP – har I en god smag i munden? Kære COOP, I har sikkert ikke tænkt over det – måske ved I det […]
View Articlejulemandens egen rosenkålssuppe – ugens suppe
. glædelig jul Med kun et par dage til jul håber jeg, at rigtig mange har glæde af min e-bog med opskrifter til jul og […]
View Articleblinis med lækker topping – godt nytår!
jeg ønsker godt nytår med en klassiker Blinis er en klassisk forret nytårsaften. De små pandekager er både festlige og lækre – og kan […]
View Articlekartoffelkur i januar – Godt nytår
. velkommen til et nyt (og forhåbentlig!) grønt år Så kom vi ind i det nye år: i sandhed et udfordrende år! Krige og klimaet […]
View Articlegrøn jordskokkesuppe – ugens suppe – hvad skal vi spise i 2024?
. hvilke madtrends bliver interessante i 2024? Hvert år dukker der nye “sundheds”kure op, nogle mere gavnlige end andre. Det kan være stenalderkost, proteinkure, keto, […]
View Articlebagt selleri med svampe i flødesovs
. selleri & svampe swinger godt sammen Sellerien hører til de grovere rodfrugter, og der er meget billig mad og masser af velsmag i sådan […]
View Articleideer til retter med rosenkål
.. den supersunde kål Man kan roligt sige, at kål er gudernes gave til kroppen. Det er nærmest medicin i fast form. I gamle dage […]
View Articlepowerfood: retter med den supersunde grønkål
. grønt er godt – ikke kun for øjnene Vi er midt i højsæsonen for kål og rodfrugter. Det er grøntsager spækket med masser af […]
View Article