SKAARUPS SKØNNE SPAREKØKKEN – kludesuppe med quinoa (hovedret)
. en klassiker opgraderet til smagfuld sparemad Ugens suppe er beviset på, at billig, hurtig og lækker mad også tilfredsstiller smagsløgene og mætter på en […]
View ArticleSKAARUPS SKØNNE SPAREKØKKEN: kokoskål og kartofler med svampe og valnødder
. kål, kartofler og kokos – et lækkert match I dag har jeg arbejdet videre med det store hvidkålshoved på 3,2 kg, jeg skrev om […]
View ArticleSKAARUP’S SKØNNE SPAREKØKKEN – orientalsk suppe med søde kartofler
. giv helbredet en ordentlig booster i efterårsferien – ugens suppe I denne uge, hvor vi holder efterårsferie, vil jeg gerne fejre kartoflen. I gamle […]
View ArticleSKAARUP’S SKØNNE SPAREKØKKEN: græskarsuppe fra Silkevejen
. ugens suppe – herlig halloween-mad Den store græskarmand har været efter mig. Nu er det nemlig tid til mad med græskar – og med […]
View ArticleSKAARUP’S SKØNNE SPAREKØKKEN: Halloween med fyldt græskar
. det er uuuhhhyyyggeeligt – det er Halloween! Nu nærmer Halloween sig: den uuuhyggelige amerikanske græskarfest, som også har fået tag i danskerne. Så ingen […]
View ArticleSKAARUP’S SKØNNE SPAREKØKKEN: gruuuuelig god Halloweensuppe
. kom til messe og få et godt bogtilbud ❤️ ugens suppe er med græskar, knas og kerner – hovedret græskarsuppe er et must til […]
View ArticleSKAARUP’S SKØNNE SPAREKØKKEN: mormormad, boller i karry
. ses vi i morgen, lørdag den 5. oktober? Hvis du også synes, at valget burde have været mere grønt, kan du stemme grønt i […]
View ArticleSKAARUP’S SKØNNE SPAREKØKKEN: vietnamesisk phosuppe
. ugens suppe: eksotisk med nudler og kødfrie kødboller Fremmed mad smager bedst, siger man. Det gælder i særlig grad i tilfældet med denne vietnamesiske […]
View ArticleSKAARUP’S SKØNNE SPAREKØKKEN: kartoffelrösti starter kartoffelkuren
. kartoffelkuren vender tilbage Ældre læsere vil kunne huske Poul Schlüters “kartoffelkur” i 1989, der bestod af en række tiltag, der skulle nedsætte vores private […]
View ArticleSKAARUP’S SKØNNE SPAREKØKKEN: grønkålssuppe med sprøde chips
. ugens suppe er skøn sparemad Inflationen buldrer derudad, så det er om at få mest mulig sundhed og velsmag ud af små penge. Denne […]
View ArticleSKAARUP’S SKØNNE SPAREKØKKEN: kartoffel/løgtærte med kikærtebund
. billige proteiner – kartoffelkuren fortsætter En tærte er altid velkommen. Denne tærtebund er bagt med kikærtemel, og har kartofler i bunden med løg, tomater […]
View ArticleSKAARUP’S SKØNNE SPAREKØKKEN: kikærtesuppe fra Mellemøsten
. ugens suppe – med varm hilsen fra Mellemøsten Hvem elsker ikke kikærter? Det gør folk i al fald i Mellemøsten, hvor kikærter er hovedingrediensen […]
View ArticleSKAARUP’S SKØNNE SPAREKØKKEN: thailandsk jordnøddecurry med søde kartofler og...
. en varmende curry på en kold dag Hvem er ikke vild med thailandsk mad? Jeg har endnu ikke mødt nogen, der ikke slikker sig […]
View ArticleSKAARUP’S SKØNNE SPAREKØKKEN: bryllupssuppe fra Uzbekistan
. ugens suppe: enkel men eksotisk Denne bønnesuppe holder jeg specielt meget af. Jeg smagte den sammen med 600 vildt fremmede mennesker til et bryllup i […]
View Articleden grønne julekalender – luk op for låge nr. 1 – en lækker forret
. 1. december – luk op for låge nr. 1 i julekalenderen Så er den søde juletid skudt i gang, og hver dag indtil juleaften […]
View Articleden grønne julekalender – luk op for låge nr. 2
. her lugter brunt og brændt Når vi i den gamle julesang synger, at det lugter brunt og brændt, tænkes nok mest på julekagerne. Men […]
View Articleden grønne julekalender – luk op for låge nr. 3
. confiterede porrer er en lækker forret Måske kender du begrebet confitering fra fugle som and, gås eller kylling. Confitering er en fransk tilberedningsmetode, hvor […]
View Articleden grønne julekalender – låge nr. 4
. ho ho ho: årets julesteg er klar: farseret Hasselback-butternutsquash Årets julesteg skal bestemmes i god tid, for den er en af højtidens store madtraditioner. […]
View Articleden grønne julekalender – luk op for låge nr. 5
. ingen jul uden brun sovs – verdens bedste julesovs Brun sovs hører til en af jule-klassikerne. I nogle familier er det altafgørende for en god […]
View Articleden grønne julekalender – luk op for låge nr. 6
. smuk og farverig – rød salat til julebordet Hvis du er på jagt efter en variation til den klassiske kogte rødkål til julemiddagen, så […]
View Article